Quelques idées recettes pour utiliser la farine de noix

Name: Quelques idées recettes pour utiliser la farine de noix
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: farine de noix

Bol de farine de noix, noix entières et décortiquées.

Une farine sans gluten souvent utilisée en mélange. Photo par Elena Schweitzer

La farine de noix naturellement sans gluten, offre une saveur unique à de nombreuses préparations sucrées et salées. C'est une belle alternative à la farine de blé plus traditionnelle mais attention au dosage, mieux vaut l'utiliser avec parcimonie car son goût est assez intense.

La farine de noix est utilisée pour préparer des pains, des biscuits et gâteaux, muffins et brownies. On peut aussi l'intégrer dans la pâte à crêpes et l'utiliser comme épaississant pour les soupes ou les sauces.

Dernières recettes de farine de noix et de caramel par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de farine de noix et de caramel qui changent !

Tartes aux noix caramélisées

patisserie.news

Une tarte composée d'une pâte sucrée à la farine de noix et de noix de Grenoble caramélisées. Un délice !

Laissez le vin respirer

Carafe à décanter

Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter en cristal pour une expérience de dégustation plus intense.

Voir aussi

Caraméliser

Patrelle

Degrés de cuisson du sucre

Caramel

Huile de noix

Noix du Brésil

Farine de caroube

Farine de châtaigne

Farine de coco

Farine de lupin

Farine de maïs

Farine de manioc

Farine de noisette

Farine de pois chiche

Farine de quinoa

Farine de riz

Farine de sarrasin

Farine de teff

D'autres recettes avec aussi...

IG bas bio butternut cake caramel citron confiture confiture de fraises cookies courge courgettes cuisine facile cuisine pour diabétiques cuisine rapide cuisine santé cuisine végétarienne dessert farine d'avoine figues fondant gâteau keto low carb moelleux noix noix de coco noix de pécan panure pâte sucrée petit déjeuner raisins secs sans gluten sans lactose tarte tartes salées vegan yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de farine de noix et toutes les recettes de caramel

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pâte à tartiner au chocolat blanc et noix de coco

gourmandiseassia

Voici la recette de pâte a tartiner au chocolat blanc et noix de coco au thermomix, facile, rapide et délicieuse. J’aime l’associer aux fruits rouges et aussi au citron afin d’équilibrer le sucre. Sinon idéale aussi pour les gâteaux au chocolat corsé, ça apporte un certain équilibre.